Food Processing and Food Products Developments Assignment

Image
  Food Processing and Food Products Developments Food Processing  Food Processing is the set of Methods and techniques used to transform raw ingredients into food or to transform food into other forms for consumption by humans or animals either in the home or by the food processing industry. Food processing typically takes clean, harvested crops or slaughtered and butchered animal products and uses these to produce attractive, marketable and often long-life food products. Similar process are used to produce animal feed. Processed foods are foods that have been changed mechanically or chemically on a domestic or commercial level. The food processing sector is highly fragmented industry, it widely comprises of the following sub-segments: fruits and vegetables, milk and milk products, beer and alcoholic beverages, meat and poultry, marine products, grain processing, packaged or convenience food and packaged drinks. A huge number of entrepreneurs in this industry are small in terms of thei

Gerund & Participle চেনার বিভ্রান্তির সমাধান (৫ টি নিয়মের বিস্তারিত)

 Gerund & Participle চেনার বিভ্রান্তির সমাধান

(৫ টি নিয়মের বিস্তারিত)
নিয়ম ০১
বাক্যের শুরুতে verb+ing + noun as object (subject হিসেবে) থাকলে যদি পরবর্তী verb টি singular (is/was/has/base form+s/es) হয় তাহলে প্রারম্ভিক verb+ing টি gerund হবে। এক্ষেত্রে Subject/noun phrase এর head word টি হচ্ছে verb+ing

Peeling onions makes me cry.
(পেঁয়াজের খোসা ছাড়ানো আমাকে কাঁদায়)
Planting trees helps prevent soil erosion.
(গাছপালা রোপণ করা মাটিক্ষয় রোধ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে)
Amassing wealth often ruins health.
(সম্পদ পুঞ্জীভূত করা প্রায়ই সুস্থতা/স্বাস্থ্য ধ্বংস করে)
এখানে Peeling, Planting, Amassing হচ্ছে gerund কারণ, makes, helps, ruins এরা singular verb

আর finite verb টি plural (are/were/have/base form) হলে প্রারম্ভিক verb+ing টি
present participle হবে। এক্ষেত্রে উক্ত verb+ing টি কাজ করা বুঝায়। এক্ষেত্রে subject/noun phrase এর head word টি হচ্ছে plural noun

Falling objects obey the law of gravity.
(পড়ন্ত বস্তু মাধ্যাকর্ষণের সূত্র মেনে চলে)
Flowering trees provide shade as well as visual delight.
Hibernating animals survive the winter in suspended animation.
Exciting possibilities were/are opening up for me in the new job.
এখানে obey, provide, survive, are/were হচ্ছে plural verb তাই falling, flowering, hibernating, exciting হচ্ছে present participle

কিন্তু এখানে পরে plural verb দেখে gerund + plural noun = plural compound কে যাতে গুলিয়ে না ফেলেন তাই সতর্কতা দরকার।
এক্ষেত্রে সামনের verb+ing হচ্ছে gerund
Washing machines are timesaving devices.
Washing machines have standard measurements to fit under kitchen units.
(বাক্য দুটোতে washing হচ্ছে gerund)
A washing machine, washing machines
machine (s) for washing
One-piece swimming costumes are more fashionable than bikinis.

নিয়ম ০২
Article এবং noun এর মাঝে gerund এবং participle চেনার উপায়
Gerund হলে A (noun) for (verb+ing) হবে।
আর Participle হলে A (noun) is (verb+ing) হবে।
Gerund: A swimming pool
A pool for swimming
Participle: A swimming girl
A girl is swimming
Gerund: A sleeping room
A room for sleeping
A sleeping pill
A pill for sleeping
Participle: A sleeping child/baby
A baby/child is sleeping
সহজ কথায়, meaningful continuous tense করা গেলে present participle আর না করা গেলে gerund
কিন্তু এক্ষেত্রে প্রশ্নে part of speech (function) চাইলে gerund এবং participle দুটোই adjective হবে।
The calling bell is out of order. এখানে calling শব্দটি gerund হওয়া সত্ত্বেও adjective.

নিয়ম ০৩:
verb+ing টি transitive verb এর object হলে বা "কি" এর উত্তর দিলে তা gerund হবে।
He started/stopped writing/weeping.
প্রশ্ন: সে কি শুরু/বন্ধ করল? উত্তর : লেখা/কান্না করা।
তাই writing/weeping হচ্ছে gerund
কিন্তু transitive verb টি intransitively কাজ করলে তার পরের verb+ing টি present participle হবে।
He said weeping. (সে কাঁদতে কাঁদতে বলল)
কি বলল নয়, কিভাবে বলল? এমন প্রশ্ন হবে
আর এর উত্তর হবে কাঁদতে কাঁদতে?
তাই weeping হচ্ছে present participle
আবার, intransitive verb এর present participle বসে।
Come dancing. (নাচতে নাচতে আসো)
He came running to meet me.
come হচ্ছে intransitive verb তাই এর পরের dancing, running হচ্ছে present participle
অনুরূপ, I am going shopping this afternoon.
এখানে shopping হচ্ছে present participle

নিয়ম ০৪:
১. complement verb+ing এর আগে very বসানো গেলে তা participle, না গেলে তা gerund (জেরান্ড)
What annoys me most is smoking. (complement)
My favourite activity is reading. (complement)
smoking, reading এদের আগে very বসবে না। এরা সাধারণত কাজের নাম তাই gerund (জেরান্ড)
Education is enlightening.
Education is very enlightening.
The story is interesting.
It is very interesting.
Examinations are frightening.
Examinations are very frightening.
enlightening, interesting, frightening এরা present participle
আবার, এক্ষেত্রে What (কী) দ্বারা প্রশ্ন করে উত্তর হিসেবে প্রাপ্ত verb+ing হচ্ছে gerund আর How (কেমন) দ্বারা প্রশ্ন করে উত্তর হিসেবে verb+ing পাওয়া গেলে তা present participle
His profession is teaching.
Q: What is his profession? Ans: teaching
Education is enlightening.
Q: How is education? (শিক্ষা কেমন?)
Ans: enlightening (জ্ঞানগর্ভ, তথ্যদায়ক)
আবার, verb+ing টি verb এর থেকে ভিন্ন অর্থে বিশেষায়িত করলে তা present participle (adjective)
A walking holiday, a walking dictionary, a rolling programme, a rolling extension

২. Gerund complement হলে সেটাকে উল্টিয়ে Subject করা যায় কিন্তু participle হচ্ছে adjective তাই একে subject করা যায় না।
What I enjoy is watching movies.
= Watching movies is what I enjoy.
What I detest most is smoking.
= Smoking is what I detest most.

নিয়ম ০৫:
preposition এর পরে কিছু বিভ্রান্তি!
He came in running.
(সে দৌড়াতে দৌড়াতে ভিতরে আসল)
He went/walked out smiling.
(সে মুচকি হাসতে হাসতে বাইরে/হেঁটে বাইরে গেল)
এখানে running, smiling শব্দ দুটি যথাক্রমে in, out এর পরে বসা সত্ত্বেও এরা gerund নয়, present participle কারণ এখানে in, out হচ্ছে adverb তাই running, smiling এরা preposition এর object হিসেবে বসেনি। এরা "কিভাবে" প্রশ্নটির উত্তর দেয়। তাই adverb এর মতো কাজ করে। preposition এর object হলে "কি/কিসে" এমন প্রশ্নের উত্তর লাগে।
There is no credit in earning money illegally.
(অবৈধভাবে টাকা উপার্জনে কৃতিত্ব নেই)
এখানে earning হচ্ছে gerund কারণ, "কিভাবে" নয়, কিসে কৃতিত্ব নেই? In what? এর উত্তর লাগবে? সেটা earning
আবার, I love the noise of falling rain (পড়ন্ত বৃষ্টি)
এখানে falling শব্দটা of কে object নয়, rain এর modifier তাই এটি present participle

Comments

Popular posts from this blog

অ্যাসকি কোড( ASCII Code) আইসিটি এইচএসসি একাদশ-দ্বাদশ শ্রেণি

Cu2+ আয়ন শনাক্তকরণ

ত্রিভুজ ABC এর কোণ A এর সমদ্বিখণ্ডক BC কে D বিন্দুতে ছেদ করে। BC এর সমান্তরাল কোনো রেখাংশ AB ও AC কে যথাক্রমে E ও F বিন্দুতে ছেদ করে। প্রমাণ কর যে, BD:DC=BE:CF.